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Mairons
Das Geschäft für Kräuter, Gewürze und Kunst in Springe.

In meinem Sortiment finden Sie, unter anderen, folgende Gewürze.

Gewürz: Geschmack: Verwendung:
Ajowan scharf - herb Fleisch, Gemüse, Suppe, Eintopf, Teigwaren.
Anis süß In alles was süß schmecken soll.
Asafortida zwieblig - scharf Fleisch, Gemüse, Suppe, Fisch.
Cayennepfeffer scharf Reis, Fleisch, Gemüse, Suppe.
Chili (viele Sorten) scharf In alles was scharf sein soll.
Dillsaat salzig Salat, Fisch, Geflügel, Suppe, Eintopf, Quark.
Fenchel süß Salat, Suppe, Soße, Fisch, Brot, Fleisch, als Tee.
Galant süß - scharf Suppe, Gebäck, Wurst, in Kaffee, als Tee.
Gewürznelke süß - sauer - herb Suppe, Soße, Fleisch, Kohl, Gebäck, Süßspeisen.
Ingwer süß - scharf - herb In alles was süß und scharf sein soll, als Tee.
Kardamom süß - sauer - scharf Backwaren, Wurst, Fleisch, Fisch, Süßes, in Kaffee.
Koriander süß - frisch - herb Kohl, Gebäck, Fleisch, Fisch, Chutneys.
Kreuzkümmel pfeffrig - scharf Alle Speisen außer Süßspeisen, lecker durch Rösten.
Kurkuma scharf - herb Fisch, Reis, Ragouts, Eier, färbt gelb.
Kümmel süß - pikant Fleisch, Eintopf, Kohl, Gemüse, Quark, als Tee.
Liebstöckelwurzel prägnant Suppe, Eintopf, Gemüse, Soße, Eier, Huhn, Quark.
Lilienblüten süß - herzhaft Gemüse, Fisch, Huhn, Suppe, Salat.
Lotuswurzel lieblich - herzhaft Für was immer Sie möchten.
Macis nußig - süß Kartoffeln, Gemüse, Kohl, Süßes, Gebäck.
Mangopulver süß - herb Wo immer man möchte.
Muskat nußig - süß Gemüse Süßes, Kohl, Backwaren, Kartoffeln.
Paprika süß bis scharf Wie es beliebt.
Pastinake salzig Huhn, Gemüse, Eintopf, Suppe, Rind.
Petersilienwurzel salzig Suppe Eintopf, Gemüse, Hülsenfrüchte, Kartoffen.
Pfeffer schwarz scharf Wenn’s scharf sein soll.
Pfeffer weiß mild Wenn’s scharf aber nicht zu scharf sein soll.
Pfeffer grün würzig Wenn’s noch würziger sein soll.
Pfeffer rot süßlich Wenn’s scharf und süß sein soll.
Piment scharf-nußig-süß Fleisch, Soße, Kohl, Gebäck, Süßes, warme Getränke.
Schwarzkümmel ölig - scharf Brot, Gemüse, Kartoffeln, Fleisch, Teigwaren, Tomate.
Sellerieknolle prägnant Eintopf, Gemüse, Kohl, Soße, Hülsenfrüchte.
Senfsaat braun scharf Salat, Eier, Quark, Suppe, Soße, Gemüse, Eintopf.
Senfsaat gelb süß - scharf Salat, Eier, Quark, Suppe, Soße, Gemüse, Eintopf.
Sumak süß - sauer - scharf In alle Speisen und Getränke.
Süßholzwurzel süß In alles was Sie gern sehr süß hätten.
Sternanis süß - scharf Huhn, Fleisch, Gebäck, Süßes, warme Getränke.
Szechuanpfeffer zitronig - scharf Fisch, Fleisch, Backwaren, lecker durch Rösten.
Tamarind sauer - scharf Chutneys, Eintopf, Suppe, Süßes, Huhn, Fisch, in Tee.
Tukmaria süß Joghurt, warme und kalte Getränke, Süßspeisen.
Tumeric süß - scharf Reis, Fisch, Gemüse, Suppe, Eintopf.
Zimt süß Süßes Gebäck, herzhafte Speisen, warme Getränke.